Sortie d'entreprise 2026 –
une journée variée
en Pays d'Appenzell
Notre sortie d'entreprise de cette année nous a menés de Wattwil vers le paysage collinéen impressionnant au pied de l'Alpstein. Pratiquement tout le personnel a pris part à cette excursion. Nous avons été particulièrement heureux que notre président du conseil d'administration, des retraités ainsi que des invités aient également passé cette journée en notre compagnie.
Après un début tranquille avec café et croissants, nous avons pris la route en car en direction d'Appenzell. Un programme matinal varié nous y attendait.
Tradition appenzelloise et regards passionnants sur la permaculture
Auprès de Bischofberger SA, qui est bien connue bien au-delà de la région pour ses «Bärli-Biber», nous avons appris, lors de l'exposition interactive, beaucoup de choses intéressantes sur l'histoire de cette pâtisserie traditionnelle, ses ingrédients et sa fabrication. Bien entendu, l'une ou l'autre douce dégustation n'a pas manqué à l'appel.
Au revoir Permaculture Knechtle nous avons eu un aperçu passionnant du jardin d'herbes aromatiques et des principes fondamentaux de la permaculture. Nous avons appris comment concevoir et utiliser des écosystèmes autorégulateurs. Les nombreuses informations et les exemples pratiques ont suscité des discussions intéressantes et de nouvelles pistes de réflexion.
Tout là-haut sur le Hoher Kasten
Après ces deux points du programme, le voyage s'est poursuivi vers Brülisau. De là, nous avons pris le téléphérique pour monter au Hoher Kasten.
Arrivés en haut, le point culminant culinaire de notre excursion nous attendait. Dans le restaurant tournant, nous avons savouré ensemble un délicieux déjeuner – tandis que l'imposant panorama alpin se cachait ce jour-là pudiquement dans le brouillard.
L'excursion d'entreprise a offert de nombreuses occasions de discussions et de rencontres en marge du quotidien professionnel. Ensemble, nous avons eu le privilège de passer une journée animée, intéressante et conviviale.
Un remerciement tout particulier est adressé à la famille Bischofberger et à l'équipe d'Eliane Manser pour leur chaleureuse hospitalité et l'intéressant aperçu du monde des pains d'épices d'Appenzell. Nous remercions également chaleureusement Nicole Knechtle pour la visite guidée passionnante et instructive du jardin d'herbes aromatiques ainsi que pour les connaissances transmises de manière vivante sur la permaculture.
Un grand merci s'adresse également à l'équipe du restaurant tournant Hoher Kasten pour l'excellent repas de midi et l'hospitalité haut au-dessus du pays d'Appenzell, ainsi qu'à l'entreprise Domo Car pour le trajet agréable et sûr lors de notre excursion.
Ainsi s'acheva une excursion d'entreprise riche en événements, qui nous a apporté de nombreuses connaissances, des plaisirs culinaires et, surtout, de beaux moments partagés.
